Hozzávalók:
- 2 tojás
- 250 g túró
- 3 evőkanál gluténmentes zabpehely
- 6 evőkanál kölesliszt
- 1 teáskanál só
- Őrölt köménymag (opcionális)
- Reszelt juhsajt
Elkészítési idő: 5 perc
Pihentetési idő a hűtőben: 30 perc
Sütési idő: 20 perc
Sütési hőfok: 180 °
Elkészítés: A sajton kívül az összes összetevőt összekeverjük és betesszük a hűtőbe pihenni.
Pihenési idő után pici golyókat formázunk és korongokká lapítva a zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.
A tetejére mehet a juhsajt felhalmozva.