Hozzávalók:
- Párolt sütőtök
- Növényi tej
- Étcsoki
- Mézeskalács fűszerkeverék
- Növényi tejszín (opcionális)
Elkészítés: A párolt sütőtököt és a növényi tejet beletesszük egy lábosba és botmixerrel krémes állagúra pürésítjük. Feltesszük főni és beletördeljük a csokit. Időnként megkeverve megvárjuk, míg elolvad a csoki. Végül hozzáadjuk a fűszerkeveréket is.
Egyéb információ: Az, hogy milyen arányban adjuk hozzá a hozzávalókat, csak rajtunk és az ízlésünkön múlik. Én így készítettem: 80 g mikulás étcsoki, 2 bögre (2x3dl) növényi tej, 1 marék párolt sütőtök, fél teáskanál fűszerkeverék, 1 evőkanál növényi tejszín.
Ebből 3 adag forró csoki lett.
Ájurvéda: Az édes íze miatt főleg a Váta dósának kedvez.
Évszak: ősz, tél