Ez az ital egy igazi csoda! Ihatod reggel, napközben és akár lefekvés előtt is!
A benne található ghee (tisztított vaj) finoman támogatja a szervezeted méregtelenítését, kipucolja a bélrendszert, beolajozza az ízületeket. A kurkuma pikáns fűszerként szintén méregtelenít, melegít, gyulladáscsökkentő hatású. A kurkumás tej javítja az emésztést, méregteleníti a szervezetet, kiemelten a májat és támogatja szervezetünk sejtszintű megújulását. Esti fogyasztás esetén, lassan, nyugodtan kortyolgatva hozzásegít minket a nyugtató, mély alváshoz.
Hozzávalók:
- 3 dl növényi tej
- 1 csapott tk ghee
- 1 csipet só
- ízlés szerint kurkuma
- 1 csipet fahéj (opcionális)
- 1 csipet bors
- 1 csipet kardamom (opcionális)
- Édesítőként juharszirup/méz (opcionális)
Elkészítés: az édesítőn kívül az összetevőket egy edénybe tesszük és felmelegítjük. A forró italt hagyjuk picit kihűlni, és csak utána tesszük bele az édesítőnket, ha szükséges.
Egyéb információ: Ez a recept csakis a fantáziánkon múlik. Beletehetjük az összes felsorolt fenti fűszert, de el is hagyhatunk belőle, ha nekünk úgy jó. Ami a lényeg, az a kurkuma, a ghee és a tej/növényi tej. Aki minőségi helyről tud valódi tehéntejet szerezni és szereti is, akkor azzal is el lehet készíteni.
Évszak: ősztől tavaszig
Ájurvéda: minden dósának kedvező, de kiemelten jó a Vátának és kevesebb ghee-vel (zsiradékkal) a Kapha dósára is pozitívan hat, hevítő, melegítő hatása miatt. Gyulladáscsökkentő tulajdonsága miatt lehet jó a Pittának is, bár ez utóbbi esetében kevesebb csípős/pikáns fűszert használjunk!