Hozzávalók:
- 25 dkg zsiradék (én 20 dkg puha vajjal + 5 dkg puha vagy olvasztott kókuszzsírral készítettem)
- 20 dkg cukor (opcionálisan juharsziruppal is keverhető)
- 5 tojás
- 35 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor, 1 csipet só
- Citromhéj vagy 4 csepp citromolaj (opcionális)
- 1 dl növényi tej
- 2 púpozott evőkanál kakaópor
- Apró étcsoki (opcionális)
Elkészítés: az összes hozzávalót (kivéve a kakaópor és a csoki) beteleszem egy tálba és összekeverem őket. A keverék felét beleöntöm a kiolajozott, lisztezett formába, majd a maradékot összekeverem a kakaóporral és a csokival. Ezt is beleöntöm a formába és egy villa segítségével finoman elegyítem a két keveréket.
Előkészítés: 15 perc
Sütési hőfok: 180 fok
Sütési idő: kb. 30 perc (tűpróba fontos)