Egyszerűen nem lehet betelni vele! Nagyon könnyen elkészíthető, csupán per percre van szükségünk az előkészületekhez. A hozzávalókat (magokat, aszalványokat) bátran módosítsuk. Mehet hozzá sütés után aprított csoki is (ha kihűlt). Sütést követően, amíg meleg, puha állagú lesz. Hagyjuk kihűlni, másnapra finom ropogóssá válik. 3-5 napig eláll.
Hozzávalók:
- 200 g zabpehely (ha gm verziót használunk, az egész recept gm lesz)
- 3 ek kókuszzsír
- 3-4 ek méz
- 2 ek mandula (aprítva)
- 2 ek kesudió (aprítva)
- 3-4 ek mazsola
- 2 ek napraforgómag
- 4-5 ek kókuszpehely
- 1-2 tk őrölt fahéj
- 1 csipet só
Elkészítés: a zabpelyhet keverjük össze a kókuszzsírral, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is. A masszát tegyünk zsírpapírral kibélelt széles tepsibe. Minél nagyobb a tepsi, annál jobban el lehet oszlatni a masszát.
Sütés: 15 – 20 perc
Sütési hőfok: 180 fok