Kategóriák
Gasztrosarok
Bukta (kovászos)
Imádom ezt a receptet, mert könnyű, gyors és tudom, hogy egészséges. Kovászos termék lévén kell a több pihentetés a tésztának, de addig mi bármi mást is csinálhatunk és ha letelt az idő, csak a sütőbe kell betenni és kb. 22 perc alatt finom pékárunk lesz. Hozzávalók:...
Csöröge (kovászos)
Hogy ezt a pékárut mennyiféleképpen írják.. Csöröge, csörögefánk, csöröge fánk.. Írás ide vagy oda, nagyon finom és könnyű elkészíteni. Összetevők: 250 g kenyérliszt vagy BL 55 -ös liszt 80 g kovász 50 g cukor 3 tojássárgája 1 dl tejföl 50 g vaj Pici só Elkészítés: A...
Egyszerű, de nagyszerű pogácsa
Hozzávalók: 60 dkg liszt 10 dkg zsír 10 dkg vaj vagy természetes összetevőjű margarin 2 tojás + 1 tojás a tetejére 3 csapott tk só 1 dl cukros (1 csapott tk cukor) növényi tejben/tejben/vízben felfuttatott 2,5 dkg élesztő 1-2 ek tejföl Elkészítés: Ha kézzel keverjük,...
Sajtos rúd
A világ egyik legegyszerűbb receptje, amit akár felezhetünk vagy duplázhatunk is. Éppen mekkora mennyiségre van szükségünk! 🙂 Hozzávalók: 250 g liszt 250 g túró 250 g margarin 1,5 tk só Ízlés szerint őrölt kömény Trappista jellegű sajt Elkészítés: Az összetevőket...
Mentes sajtos rúd
Hozzávalók: 250 g gm zabpehelyliszt/őrölt zabpehely 250 g zsírszegény túró 100 g kókuszolaj 2 db tojás 1,5 tk só Ízlés szerint őrölt kömény Sajt Elkészítés: A zabpehelylisztet/őrölt zabpelyhet, tojást, túrót, sót és a kókuszolajat összegyúrjuk és pár percig (kb. 10 –...
Vidám torta
"Ez a legfinomabb torta, amit valaha ettem!" - Ezt a 7 éves kis keresztlányom mondta e torta evése közben, én pedig végtelenül büszke voltam, mert eddig szinte semmilyen torta nem ízlett neki.Ez a recept pofonegyszerű, látványos és tényleg bárki el tudja készíteni! A...
Mentes mézeskalács
Hozzávalók: 150g gluténmentes zabpehely liszt/darált zabpehely 150g darált mandula/mandulaliszt 150g darált dió 3 ek rizsliszt + egy kevés mennyiség a nyújtáshoz 150g méz 1 tojás 30g kókuszolaj 1 tk fahéj 1 tk karácsonyi fűszerkeverék Elkészítés: A kókuszolajat...
Mézeskalács
Hozzávalók a tésztához: 1 kg liszt 20 dkg porcukor 30 g szódabikarbóna 2 csomag mézeskalács fűszerkeverék 50 dkg méz 12 dkg vaj 4 nagyobb tojás A lisztet, porcukrot, fűszerkeveréket, szódabikarbónát egy tálban összekeverjük.A vajat és a mézet vízgőz fölött...
Sütőtökös mákos pite (mentes)
Személy szerint imádom a mákot és nagyon szerettem régen a mákos kevertet. Amióta mentesen étkezem, ez kimaradt az életemből, ez a recept azonban nagyon annyira finomra sikerült, hogy a család nem mentesen étkező tagjai is azt szorgalmazták, készítsem el minél...








