Kategóriák
Gasztrosarok
Nyári gyümölcstorta
Jöhet egy hideg és frissítő desszert, amitől tuti nem fogsz elhízni! Garantáltan nem fog melegíteni a sütő sem, hisz sütést nem nagyon igényel.. és tuti, hogy mindenki oda lesz érte! Mennyei desszert pillanatok alatt!Az elkészítése pedig pofonegyszerű! Gyümik...
Krumplis pogácsa (mentes recept)
Gyerekkorom nagy kedvence volt, így igazán szomorú voltam, amikor kiderült, nem ehetek glutént. Aztán rájöttem, glutén nélkül is van élet, sőt!!! Ezt pedig ez a recept is bizonyítja. 🙂 Másnapra kicsit szikkadtabb, de aznap mennyei! (És egyébként simán ehető másnap...
Paradicsomlé télire
Egyszerű, könnyű, tartósítőszer mentes recept. Hogy télire legyen az éléskamrában a napfény ízéből. Elkészítés:A paradicsomokat megmossuk és kivágjuk a paradicsom zöld részét. A tepsibe vagy sütőbe tehető edénybe teszünk egy pici olíva olajat, beletesszük a...
Zöldséges vagdalt (gluténmentes)
Hozzávalók: 500 g cukkini 380 g vöröslencse, főzve, lecsepegtetve 2 tojás 30 - 40 g kölesliszt 100 g rizsliszt 30g szójaszósz 4-5 gerezd fokhagyma, aprítva Ízlés szerint só, bors, aprított petrezselyem Elkészítés: A cukkinit lereszeljük, besózzuk és félretesszük pár...
“Gyerekek kedvenc receptje” turmix
Kedvenc receptjük, amit ők maguk kísérleteztek ki és készítettek el nagy lelkesedéssel és apa nagy kedvence is lett. Egyszerű, finom nyári nyalánkság, ami pillanatok alatt elkészíthető. Hozzávalók: 2 alma 3 sárgabarack 4-5 levél menta Ízlés szerint méz (opcionális) 5...
Márványos kovászos kuglóf
Hozzávalók: 150 ml tej/növényi tej 20 -30 ml tej/növényi tej (csak a kakaós tésztához) 150 g madre kovász 400 g liszt/kenyérliszt 100 g nádcukor/gyümölcscukor/kristálycukor 1 tojás + 1 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor / vanília esszencia 3 evőkanál holland...
Répatorta
Ez a recept 2000 km távolságból érkezett és közel 2 évtizede őrizgetem. Az eredeti, angol receptet kicsit modernizáltam és a cukormennyiséget csökkentettem. Elképesztően finom! 🙂 Hozzávalók: 3 tojás 160 ml kókuszzsír/175 ml napraforgóolaj 130 g barnacukor 125 g...
Répatorta (gluténmentes)
Hozzávalók: 100 g darált dió 100 g reszelt répa 70 g Gluténmentes zab pehely 50 g gyümölcscukor Egy kevés vaníliás cukor vagy vanília aroma 100 g növényi tej 1 evőkanál fahéj 1 csipet só 2 csipet szerecsendió 30 g 100 %-os narancslé Elkészítés: mindent összekeverünk...
Gyümölcsös túrótorta (gluténmentes)
Hozzávalók: Piskóta: 4 tojás 130 g gyümölcscukor 180 g rizsliszt 1-2 csipet só Túrókrém: 60 g természetes margarin 70 g gyümölcscukor 2 tojás 350 g túró 20 g vaníliás pudingpor 1 citrom héja 1-2 csipet só Piskóta készítése: A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A...








