Kategóriák
Gasztrosarok
Brokkoli krémleves
Hozzávalók: Fél kg brokkoli 1-2 fej vöröshagyma, felaprítva 2-3 gerezd fokhagyma felaprítva Pici só, bors Egy kevés kókuszzsír vagy ghee Elkészítés: Megdinszteljük a hagymát a zsiradékon, majd hozzáadjuk a fokhagymát és egy kis vízzel felöntjük, hogy ne égjenek meg a...
Nagymama bejglije
Hozzávalók: 750 g liszt 220 g zsír 1 egész citrom héja 90 g cukor 20 g friss élesztőt 2 tojássárgás, enyhén cukros langyos tejben (kb. 3 dl) felfuttatni 1 csipet só Töltelék: 300 g mák 200 g porcukor 2 dl tej 1 vaníliás cukor 50 g liszt vagy búzadara Reszelt...
Almás zabpelyhes muffin – mentes recept
Hozzávalók 12 darabhoz: 20 dkg rizsliszt 8 dkg édesítő (méz / juharszirup/gyümölcscukor) 10 dkg gluténmentes zabpehely 3 alma, lereszelve 2 tojás 1 dl kókuszolaj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál fahéj Vanília (elhagyható) 3-4 evőkanál növényi tej csipet só...
Almás zabpelyhes muffin
Hozzávalók 12 darabhoz: 20 dkg liszt 10 dkg nádcukor 10 dkg zabpehely 3 alma, lereszelve 2 tojás 1 dl kókuszolaj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor (elhagyható) 3-4 evőkanál tej/növényi tej csipet só Előkészítési idő: 10 percSütési...
„Tejfölös” – mustáros hús (mentes recept)
Hozzávalók: Csirkecomb/csirkemellfilé (kb. 1 kg) Só, bors – ízlés szerint Kókuszzsír/zsír 2-3 közepes fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1-2 teáskanál pirospaprika 2-3 babérlevél 2-3 szem borókabogyó 2-3 evőkanál kölesliszt 2-3 evőkanál mustár 1 kis pohár...
Virágvíz (ibolyából)
Hozzávalók: 2 liter víz (lehetőség szerint tisztított) 5-6 szál ibolya Kancsó Elkészítés: megmossuk az ibolyát és a száraival együtt beletesszük egy kancsóba. Felöntjük vízzel és kitesszük egy kicsit a napra, hogy feltöltődjön energiával (pranaval, D vitaminnal). Ezt...
Medvehagymás pogácsa (mentes recept)
Hozzávalók: 250 g laktózmentes túró 125 g zabpehely 125 g kölesliszt 100 g kókuszzsír (szobahőmérsékletű) 50 g ghee (szobahőmérsékletű) 1 kávéskanál só Késhegynyi szódabikarbóna Kb. 50 g medvehagyma, aprítva Tojás a kenéshez Elkészítés: A túrót összetörjük villával....





