Savanyított lilahagyma

Rózsás lassi

Céklás saláta

Almás lepény (mentes recept)

Gasztrosarok

Vöröslencsés zellerkrémleves

Vöröslencsés zellerkrémleves

Hozzávalók: 200 g vöröslencse Közepes fej zeller 1 közepes fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma Ízlés szerint só, bors Kókusztejszín/rizstejszín/tejszín Előkészítési idő: 15 percFőzési idő: Maximum 25 perc Elkészítés: A vöröshagymát apró kockára vágjuk és zsiradékon...

bővebben
Kölespuding (mentes recept)

Kölespuding (mentes recept)

Hozzávalók: 200 gr köles 9 dl folyadék (víz + növényi tej, opcionális arányban) 2 evőkanál juharszirup 2 csepp citrom- vagy narancsolaj 1 csipet só Elkészítési idő: 20-25 perc Elkészítés: A kölest feltesszük főni a növényi tejjel + vízzel. Mehet hozzá a csipet só és a...

bővebben
Forralt bor – egészségesen

Forralt bor – egészségesen

Hozzávalók (3-4 adag): 1 üveg (7 dl) fehér- vagy vörösbor 7 dl víz 5-6 szegfűbors 2 rúd fahéj 2 evőkanál méz Fél narancs felkarikázva Fél citrom felkarikázva Előkészítési idő: 5 perc Elkészítés: Minden mehet egy lábosba és forraljuk fel az összetevőket. A mézet akkor...

bővebben
Répás muffin – mentes recept

Répás muffin – mentes recept

Hozzávalók (12 darab): 9 dkg rizsliszt 6 dkg földi mandula liszt 3 közepes méretű répa 3 evőkanál juharszirup Pici só 1 púpozott teáskanál fahéj 3 evőkanál kókuszzsír 1 – 1,5 dl növényi tej 10 dkg zabpehely 4 tojás szétválasztva 1 csapott teáskanálnyi szódabikarbóna...

bővebben
Olaszos zöldségleves – ahogy én szeretem

Olaszos zöldségleves – ahogy én szeretem

Hozzávalók: Olívaolaj 2 vöröshagyma, felaprítva 3- 4 gerezd fokhagyma, felaprítva Kb. 500 g répa, felkarikázva Kb. 300 g fehérrépa, felkarikázva 1 karalábé, felkockázva 1 kisebb zeller, felkockázva Kb. 200 g zöldbab 2-3 zellerszár, felszeletelve 2 cukkini, felkockázva...

bővebben
Túrós puffancs – gluténmentesen

Túrós puffancs – gluténmentesen

Hozzávalók: 2 tojás 250 g túró 3 evőkanál gluténmentes zabpehely 6 evőkanál kölesliszt 1 teáskanál só Őrölt köménymag (opcionális) Reszelt juhsajt Elkészítési idő: 5 percPihentetési idő a hűtőben: 30 percSütési idő: 20 percSütési hőfok: 180 ° Elkészítés: A sajton...

bővebben
Vizes illatos piskóta

Vizes illatos piskóta

Hozzávalók: 30 dkg cukor 30 dkg liszt 10 evőkanál víz 1 sütőpor + vaníliás cukor 4 tojás 4-5 csepp citromolaj vagy 1 citrom héja Elkészítés: a tojássárgákat + fehérjéket különválasztjuk. A fehérjét egy pici sóval kemény habbá verjük és félretesszük, amíg a sárgáját, a...

bővebben
Zöldbanán lepényke – kenyér helyett

Zöldbanán lepényke – kenyér helyett

Hozzávalók: 2 -3 plantain (zöldbanán, főzőbanán) Fél teáskanál só Kb. 3 dl víz 3-4 evőkanál olívaolaj Fűszerek: rozmaring, kakukkfű, kurkuma, lenmag (opcionális) Elkészítés: meghámozom késsel a banánokat, majd felkarikázva beleteszem az aprítóba. Hozzáadom a a vizet,...

bővebben
Mese muffin (gluténmentes)

Mese muffin (gluténmentes)

Hozzávalók 12 darabhoz: 20 dkg rizsliszt 10 dkg gluténmentes zabpehely 1 csipet só 1 alma lereszelve 3 ek kókuszolaj 3 ek juharszirup 1 tk szódabikarbóna 1 tojás 30 dkg párolt sütőtök Fél dl tej/növényi tej Ízlés szerint fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék...

bővebben