Kategóriák
Gasztrosarok
Kakaós csiga (szénhidrátcsökkentett)
Hozzávalók: 500 g liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag porélesztő 4 ek porcukor 1 tojás 3 ek tejföl 2 ek kókuszzsír/zsír/vaj 2 dl tej/növényi tej 1 csipet só Töltelék: holland kakaópor, porcukor és glicin keveréke Elkészítés: Összekeverjük a száraz alapanyagokat, majd...
Csalánkrémleves – mentes recept
Hozzávalók: 1 evőkanál ghee (tisztított vaj) 1 közepes méretű vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 közepes méretű burgonya Legalább 3-4 szál csalán levelei (mennyisége opcionális) 2 dl kókuszkrém só, bors Elkészítés: a vajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, majd...
Forró csoki – mentes recept
Hozzávalók (3-4 adag): 130 g kókusztejszín Kb. 200 g növényi tej (ha túl tömény, mehet bele kicsivel több is) Kb. egy evőkanál juharszirup Egy csipet só 100 g minimum 70 %-os ét csokoládé Előkészítési idő: 10 perc Elkészítés: Egy edénybe beleöntjük a hozzávalókat. Egy...
Sokhagymás csirke
Hozzávalók: Csirkecomb Só, bors – ízlés szerint Fűszerek ízlés szerint (pl.: rozmaring, kakukkfű, natúr vegeta, stb.) 4-5 nagy fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma Kókuszzsír/zsír a tepsi kikenéséhez Előkészítési idő: 15 percSütési idő: 40 percHőfok: 200 fok...
Csalántea
Azt mondják, vértisztító hatása miatt tavasszal és ősszel ajánlatos 6 hetes csalánteakúrát tartani. Én az erdőben szedem, megmosom, leszárítom egy konyharuhán az asztalon, majd a leveleit egy üvegtálba teszem és minden reggel éhgyomorra kb. fél maroknyit felhasználok...
Túrós batyu
Hozzávalók: 500 g liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag porélesztő 4 ek cukor 1 tojás 2 ek tejföl 1 ek kókuszzsír/zsír/vaj 2 dl tej/növényi tej 1 csipet só Töltelék: 500 g túró Citromhéj 2 tojás Mazsola 1 ek zabpehely Ízlés szerint juharszirup Csipet só Előkészítési idő: 30...
Egy csodálatos gyógyital – Kurkuma tea
Tudtátok, mennyi mindenre jó a kurkuma? gyulladáscsökkentő vértisztító sebgyógyító légzéskönnyítő fájdalomcsillapító emésztésjavító szer belső méregtelenítésre, stb. A kurkuma tartalmaz: C vitamint Káliumot Vasat Magnéziumot Kálciumot, stb. Ilyen egyszerű...
Kuglóf gyorsan
Hozzávalók: 25 dkg zsiradék (én 20 dkg puha vajjal + 5 dkg puha vagy olvasztott kókuszzsírral készítettem) 20 dkg cukor (opcionálisan juharsziruppal is keverhető) 5 tojás 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor, 1 csipet só Citromhéj vagy 4 csepp citromolaj (opcionális) 1 dl...
Édesburgonyás egytálétel
Hozzávalók 2 adaghoz: 2 közepes méretű édesburgonya Só, bors – ízlés szerint 1 közepes fej vöröshagyma 2-3 evőkanál olívaolaj 1-2 gerezd fokhagyma Fél marék petrezselyem Előkészítési idő: 5 percFőzési idő: 10 - 15 perc Elkészítés:Megpucoljuk a vöröshagymát, a...








