Hozzávalók: 25 dkg főtt cékla, reszelve 10 dkg apró szemű zabpehely 6 dkg fetasajt 1 vöröshagyma, apróra vágva 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva  3 tojás  1 tk só 2 tk kakukkfű Ízlés szerint bors és kömény  Elkészítés: a céklát megfőzzük, hagyjuk kicsit kihűlni, majd...

Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 2 alma (ha picik az almák, több folyadék szükséges) 15 dkg mazsola, 1 marék áfonya, 4 aszalt füge, 1-1 marék kókuszchips, tökmag, napraforgómag, fél marék lenmag Fél dl víz vagy almalé 1 evőkanál juharszirup 1 csipet só Elkészítés: Az...

Hozzávalók: 1-2 kg gyalult tök (preferáltan friss, de akár fagyasztott is lehet) 1 nagyobb vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma Növényi tejszín vagy joghurt Kapor Ízlés szerint só 2 evőkanál zsiradék Kölesliszt 1-2 evőkanál almaecet Elkészítés: A zsiradékot felmelegítjük,...

Hozzávalók: 4 közepes méretű vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 csapott evőkanálnyi juharszirup  1 evőkanál ghee (tisztított vaj) 1 l víz 1 teáskanál adalékmentes ételízesítő vagy zöldség lé Kb. 1 teáskanál só Frissen őrölt bors Szerecsendió 2 dl Kókusztejszín...

A gyermekeikkem mi csak Maja, a méhecske teának hívtuk pici koruktól kezdve ezt a teát. Egy idő után rájöttek ugyan, hogy ez egyenlő a hagymateával, ugyanakkor mind a mai napig sokszor maguktól kérik, hogy készítsünk ilyen teát, mert szeretik. 🙂 Opcionálisan lehet...

Hozzávalók: Gombapörkölthöz: Fél kg laskagomba Fél kg shiitake gomba 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma Só, bors, petrezselyem Öntethez: 1 dl száraz fehérbor 1,5 dl kókusz joghurt Kevés citromlé Elkészítés: A vöröshagymát felkockázom, megpirítom, majd a...

Könnyen és gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora, mely felmelegít és táplál. Hozzávalók: Karfiol Kb. 1 evőkanál zsiradék (ghee vagy kókuszzsír) 1 közepes méretű vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma Só, bors, esetleg ízfokozómentes ételízesítő Elkészítés: A karfiolt...

Hozzávalók: 50 dkg finom vagy kenyérliszt 2,5 dl tej 1 dl víz 1 zacskó porélesztő vagy 2,5 dkg élesztő 10 dkg méz 7 dkg vaj 3-4 csipet só Citromhéj, mazsola (opcionális) Elkészítés: Az élesztőt futtassátok fel a langyos mézes tejben (ha porélesztő, mehet egyből a...

Az avokádó gyümölcsként és zöldségként is szerepelhet étrendünkben. Ha zöldségként fogyasztjuk, szuper zöldséges krémet készíthetünk belőle. Elkészítése pedig pofonegyszerű: törekedjünk a nem túl kemény avokádó megvásárlására, különben várnunk kell pár napot, míg...