Hozzávalók:
- 12 dkg földimandula liszt
- 5 dkg törökmogyoró
- 1 kis marék mazsola
- 5 g glicin
- 8 dkg kókuszzsír
- 4 dkg étcsokoládé
- 2 ek növényi tej
- 1 csipet só
- Egy kis aprított törökmogyoró, amibe beleforgatjuk a golyókat
Elkészítés: A törökmogyorót egy serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk, néha átforgatjuk közben. Ha már nem olyan forró, kávédaráló segítségével megőröljük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és golyókat formázunk, majd megforgatjuk őket az aprított törökmogyoróba. Hűtőben picit megszilárdul, és hetekig eltartható.
Elkészítési idő: 45 perc
Egyéb információ: A csokoládé is mehet a kávédarálóba, így pillanatok alatt kapunk aprított csokit.
Ájurvéda: A magok a pittára nincsenek kedvező hatással, így a pitta maximum egy keveset fogyasszon ebből az édességből. A vátára édes ízvilága miatt pozitív hatással van ez az édesség. Ugyanakkor a kapha is óvatosan szemezgessen belőle, mert hízékonyság esetén növeli a kapha dósát.