Tudom, hogy a mai világban sok embernek van minden fajta csodamasinája, amivel pillanatok alatt kész jégkása varázsolható. Viszont, ha mégsem rendelkezel ilyen géppel, de van egy fagyasztód, akkor is elkészíthető a jeges üdítő, csak kicsivel hosszabb idő. Ha pedig nincs időd kivárni a jegesedést, limonádénak is tökéletes és savanyú. 🙂
Hozzávalók:
- Fél liter víz
- 200 – 250 ml bio citromlé (attól függ, milyen savanyúan szereted)
- 6 evőkanál juharszirup (ha édesebben szereted, mehet bele picivel több)
- 1 csipet só
Elkészítés:
Az összetevők kanállal vagy turmixgépben is összekeverhetők. Ezt követően beleöntjük a folyadékot egy zárható üveg (nem pártolom a műanyagot) edénybe, befőttesüvegbe, vastag szájú paradicsomos üvegbe (vagy bármilyen más, magasabb falú edénybe) és betesszük a fagyasztóba. Óránként egyszer kivesszük, összerázzuk és mehet is vissza a dermesztő hidegbe. Minimum 6 órára szüksége lesz, mennyiségtől függően, hogy elkészüljön. Ha pedig nincs lehetőséged óránként rázogatni, pár órára bent hagyhatod, majd egy fakanállal szépen össze tudod zúzni.
Javaslat: Hűtőtáska hűtésére is kiválóan alkalmas. Utána pedig a gyerekek és a felnőttek is örömmel fogyasztják el akár jeges, akár hideg formában. 🙂
Ayurveda: Mivel a savanyú íz elemei a föld és a tűz, így főleg a Váta dósájú embereknek javasolt.