Hozzávalók 12 darabhoz:
- 20 dkg rizsliszt
- 8 dkg édesítő (méz / juharszirup/gyümölcscukor)
- 10 dkg gluténmentes zabpehely
- 3 alma, lereszelve
- 2 tojás
- 1 dl kókuszolaj
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál fahéj
- Vanília (elhagyható)
- 3-4 evőkanál növényi tej
- csipet só
Elkészítés: Az almát reszeld le és az összes összetevő mehet egy nagy tálba. Keverd össze robotgéppel és mehet a massza muffin papírformába.
Opcionálisan mehet bele: dió, mandula, reszelt répa, mák, kókuszchips
Előkészítési idő: 10 perc
Sütési idő: 25-27 perc
Hőfok: 180 fok