Tökéletes mentes verziója alternatívaként a kekszes-almás sütinek. Finom, kellemes, könnyű desszert mindenkinek.
Hozzávalók:
- 30 – 40 dkg alma
- 2 dl víz
- 3-4 dkg édesítőszer (juharszirup/gyümölcscukor)
- 1 evőkanál citromlé
- Ízlés szerint fahéj
- 1 csipet só
- 1 dl víz + 1 csomag vaníliás puding
- Tetejére kókusztejszín és étcsoki (opcionális)
Elkészítés: az almát megpucoljuk és felkockázzuk. Feltesszük a 2 dl vízben főni. Hozzáadjuk az édesítőszert, a citromlevet, a fahéjat és az egy csipet sót. 10 – 15 percig közepes hőmérsékleten főzzük, amíg az alma megpuhul. Közben elkeverjük a pudingot 1 dl vízben. Hozzáöntjük a pudingot az almához és kicsit összefőzzük. Levesszük a tűzről és üvegpoharakban tálaljuk. Ha kihűlt, mehet a hűtőbe. Tálalás előtt a tetejére öntünk kókusztejszínt és megszórhatjuk csokireszelékkel/darabokkal is.