Hozzávalók:
- Nyers cékla
- Joghurt/görög joghurt/növényi joghurt
- Ízlés szerint só, őrölt köménymag
- Opcionálisan fokhagyma
Elkészítés: Lereszeljük a nagyobb lyukú reszelőn a céklát, sózzuk, opcionálisan fűszerezzük és hozzáadjuk a joghurtot. Kész is. 🙂
Elkészítési idő: 10 perc
Egyéb információ: Ne lepődjünk meg, ha növényi joghurot használunk és vizesebb marad a saláta. Fogyasztás előtt keverjük össze.
Ayurvéda: A cékla mindhárom dósának kedvező. Színe és maga a zöldség is a gyökércsakrát erősíti, aktivizálja.
Köszönet L.T. Juditnak a receptötletért Miskolcról. 🙂