Ha ősz, akkor szilva! Édes, finom, mégis kalóriaszegény (frissen).
Kiváló C, A, K vitamin és béta-karotin forrás. Gazdag magnéziumban, káliumban és vasban. Mivel remek vizelethajtó, segítségünkre lehet a salakanyagok, tehát a méreganyagok eltávolításában is.
Hozzávalók:
- Kb. 1 kg szilva (Kimagozva kb. 750 gr)
- 1 evőkanál ghee (tisztított vaj), vagy kókuszzsír
- 2 evőkanál juharszirup
- 1 tk őrölt fahéj
- 1 csipet só
- Fél liter víz vagy kókusztej
- 2 dl kókusztejszín
- 3-4 szegfűszeg
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 10 perc
Ayurveda: Az édes és savanykás ízvilág miatt főként a Váta dósának kedvez.
Évszak: késő nyár, ősz