- Hozzávalók:
- 250 g laktózmentes túró
- 125 g zabpehely
- 125 g kölesliszt
- 100 g kókuszzsír (szobahőmérsékletű)
- 50 g ghee (szobahőmérsékletű)
- 1 kávéskanál só
- Késhegynyi szódabikarbóna
- Kb. 50 g medvehagyma, aprítva
- Tojás a kenéshez
Elkészítés: A túrót összetörjük villával. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól elkeverjük. Betesszük a keveréket egy órára pihenni a hűtőbe, majd 1 óra elteltével golyókat formázunk és kissé lelapogatjuk őket. Mehetnek a zsírpapíros tepsibe, tetejükre tojást kenünk.
Elkészítési idő: 10 perc + 1 óra pihenési idő
Hőfok: 180
Sütési idő: kb. 20- 25 perc
Egyéb információ: Ez volt az a recept, amiért a család fele rajongott, a másik felének meg nem ízlett annyira. Az állaga egyébként nagyon jó, fogyasztását én melegen nem annyira ajánlom. Hűtőben napokig eláll és lehűlt állapotban finomabb. Ha zsírosnak érzitek, mehet kevesebb zsiradék bele.
Összességében egy nagyon finom, egészséges nasi.