Fontos információ, hogy ez nem ájurvédikus recept, hisz a jóga és az ájurvéda tudománya nem támogatja alapvetően a húsfogyasztást. Ha fogyasztunk húst, próbáljuk mértékkel és házilag készített termékeket fogyasztani. Ilyen lehet egy tepertőkrém. Véleményem szerint a tepertőkrém olyan, mint a kőrözött – minden háznál másként készül. Most érkezzen a Nagy Jenci alapreceptje alapján készült változat. 🙂
Hozzávalók:
- 125 g tepertő
- 1 keményre főtt tojás
- 1 nagy evőkanál mustár
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál zsír
- 1 csipet bors
Elkészítés: A tepertőt összedaráljuk a hozzávalókkal és kész is. Ugye milyen pofonegyszerű? 🙂