A gesztenye táplál, tele van C, B és E vitaminnal, ásványianyagokkal, valamint rosttal. Szénhidráttartalma miatt pedig kiváló tízórai vagy uzsonna lehet. Ez a forró csoki laktat, táplál és a hideg időben felmelegít.

Hozzávalók:

• 1 púpozott evőkanál natúr gesztenyemassza
• 2 kocka étcsoki (minimum 70%)
• 2,5 dl növényi tej
• 1 evőkanál növényi tejszín (opcionális)
• Ízlés szerint pici juharszirup (opcionális)

Elkészítés: A gesztenyemasszát szétnyomjuk villával, hozzáadjuk a hozzávalókat és összeforraljuk pár perc alatt, így a hozzávalók homogenizálódnak. Ha esetleg darabos maradna, botmixerrel rádolgozhatunk.

Ájurvéda: Az édes íze miatt főleg a Váta dósának kedvez.
Évszak: ősz, tél